ホットクック
週末の冷蔵庫を空にする——ホットクックで食材ロスをなくすための整理術
週末に冷蔵庫の半端食材をホットクックで使い切る方法を解説。4ステップの棚卸し、食材別活用パターン、週次ローテーションの設計をまとめました。
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ブログ一覧 （13ページ目）
ホットクック
ホットクックのマンネリを脱する——いつもの食材で「別の国」の味を出す方法
同じ鶏肉とじゃがいもでも調味料を変えれば和・中・韓・洋・東南アジア・インド風に変わる。6カ国分の調味料変換チャートと常備すべき13種類の調味料を解説します。
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ホットクック
ホットクックで手羽元をやわらかく仕上げる——骨付き肉の旨みと3つの味付けパターン
手羽元・手羽先はホットクックで長時間煮込むことで骨からの旨みが溶け出し、コラーゲンたっぷりのとろけるような食感に仕上がります。醤油・塩レモン・韓国風の3レシピと加熱時間の考え方を解説。
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ホットクック
ホットクックで茶碗蒸し・プリンを作る——蒸し調理が得意な理由と「す」が立たないコツ
ホットクックの蒸し調理は温度が安定しているため、茶碗蒸しやプリンに「す」が立ちにくいのが最大の利点。失敗原因と解決策、基本レシピから応用まで解説します。
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開発ストーリー
冷蔵庫を撮るだけで、今夜の献立が30秒で決まる。──Snapmealをつくった話
ホットクックを買ったのに使いこなせなかった体験から、冷蔵庫写真で献立を提案するSnapmealを作るまでの話。
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